Całokształt działalności Spółdzielni w imieniu ogółu członków kontroluje i nadzoruje Rada Nadzorcza w składzie:
| Imię, Nazwisko | Funkcja |
|---|---|
| Marian Ogórek gm. Werbkowice | Przewodniczący |
| Antoni Żakowski gm. Hańsk | Z-ca Przewodniczącego |
| Ewa Gorajek pracownik SM Biomlek | sekretarz |
Członkowie rady:
| Zbigniew Pradun | gm. Chełm, Kamień, Ruda Huta, Dorohusk |
| Ewa Lewczuk | gm. Chełm, Kamień, Ruda Huta, Dorohusk |
| Mirosław Kusy | gm. Białopole, Dubienka, Żmudź |
| Marek Sawicki | gm. Białopole, Dubienka, Żmudź |
| Stanisław Urbaniak | gm. Hrubieszów, Uchanie |
| Ireneusz Cioch | gm. Mircze, Telatyn, Dołhobyczów, Ulhówek, Łaszczów |
| Władysław Stepczuk | gm. Siedliszcze |
| Józef Głąb | gm. Sawin, Wola Uhruska, Wierzbica |
| Henryk Torbiczuk | gm. Sawin, Wola Uhruska, Wierzbica |
| Wiesław Kapała | gm. Urszulin |
| Marzena Jaroszewicz | gm. Wyryki, Stary Brus, Dębowa Kłoda, Podedwórze, Hanna |
| Andrzek Mazurkiewicz | gm. Cyców |
| Janusz Skrajnowski | gm. Cyców |
| Mirosław Kowalczyk | pracownik SM Biomlek |
| Bogusław Marczuk | Zespół szkół RCKUE Okszów |